Tampilkan postingan dengan label jurnalminggu2. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label jurnalminggu2. Tampilkan semua postingan

Selasa, 28 Januari 2020

Perjalanan #2

Januari 28, 2020 0 Comments
Bismillah..

Alhamdulillah akhirnya selesai juga potluck minggu ini. Sungguh tantangan yang benar-benar luar biasa. Tadinya saya malu-malu mau buat video akhirnya saya belajar buat video dari power point kemudian ditambahkan suara saya. Ya Allah... Akhirnya dari tugas ini saya terpaksa  belajar untuk membuat video dan ternyata seru teman-teman.

Oiya, saya sudah menyiapkan potluck yang hampir sama seperti kemarin sebelumnya, tapi ada sedikit penambahan. Awalnya ingin memberikan camilan yang lain bagaimana mendesain denah rumah, cuman sayang waktunya mepet dan keterbatasan keahlian saya dalam merekam dan membuat video menjadikan saya mundur menyajikan potluck ini.

Berikut potluck saya teman-teman.. Semoga berkenan. Silakan klik di sini atau gambar di bawah ini untuk melihat potluck saya.

 klik di sini

Kalau untuk minggu ini saya makan sajian tentang Persiapan Menu untuk Keluarga yaitu :

1. Mbak Shabrina Lestari dengan Menyusun Menu dan Gizi Seimbang (https://www.youtube.com/watch?v=CgYnWz0Jtk4&feature=youtu.be&fbclid=IwAR1_gyxe0vfjqstj0RsaJ6l8yVaqPD6TCStTuc8uK6r0WgcmWwqTFldWlaI)

Syarat untuk persiapan menu yaitu:
  1. kita harus mengetahui kebutuhan gizi anggota keluarga kita
  2. menu yang dibuat mudah diselenggarakan
  3. menu yang dibuat disesuaikan dengan budget
  4. menu yang dibuat dapat diterima oleh anggota keluarga

Kemudian tahap perencanaan menu:
  1. membuat bank resep
  2. pilih siklus menu yang kita inginkan
  3. susun menu dimulai dari makanan pokok, lauk hewani, lauk nabati, sayuran, dan buah
  4. perhatikan variasi bahan makanan dan cara memasak menu anggota keluarga


2. Food Preparation dari Bunda Rika Kartika (https://drive.google.com/file/d/1nUpvPRXumRlAO3-HUlWNfJ77odwVnsXE/view?fbclid=IwAR2_FKdFaOba3PpW9wdkstm1jUuYGWuDii6qNoFyuVUwzWzPVPnL17O4zv0)

 Cara menyimpan bahan makanan seperti ikan yang diletakkan dalam wadah container dengan diberi jeruk nipis supaya tidak amis. Selain itu menyimpan cabai dengan membuang batangnya terlebih dahulu dan menyimpan tahu dengan direbus dengan garam supaya tetap awet.

------------------------------------------------------------------------------------

Selain itu saya juga menyantap potluck yang berhubungan dengan Perkembangan dan Aktivitas Anak:

1.  Mengawal Perkembangan Anak Dengan STPPA oleh bunda Restu Anjarwati http://bit.ly/PenggunaanSTPPA

2. Membuat Kurikulum Anak oleh bunda Aisyah Fitriana   https://drive.google.com/file/d/1IjAm_EW_DYSjmcMV0FiFFU4qKEvJTvkS/view?usp=drivesdk

Step by Step Membuat Kurikulum Anak:
  1. Tentukan visi misi keluarga (ingin mendidik anak menjadi apa, ketrampilan apa yang mereka ketahui, tujuan akhir pendidikan yang akan diajarkan)
  2. Baca perkembangan anak sesuai usianya (bisa diunduh di rumahinspirasi.com 
  3. tentukan pakai metode apa (montessori, parenting nabawiyah, dsb). Sesuaikan dengan visi misi keluarga di atas
  4. Pilih kurikulum sesuai usia anak
  5. Sumber ide untuk bermain (buku, aplikasi, dsb)

Dan.. sebetulnya masih banyak lagi yang ingin saya cemil-cemil karena sungguh banyak yang menggoda. Tapi perlahan-lahan dulu lah...


Demikian perjalanan minggu ke dua ini. Semoga bermanfaat...

#janganlupabahagia
#jurnalminggu2
#materi2
#kelasulat
#bundacekatan
#buncekbatch1
#buncekIIP
#institutibuprofesional
#thejungleofknowledge

Selasa, 24 Desember 2019

Jurnal Kelas Bunda Cekatan #2 Menemukan Ketrampilan

Desember 24, 2019 0 Comments
Bismillah...

Setelah kemarin menemukan tentang kekuatan dengan cara mencari apa yang kita bisa dan suka, kali ini tantangannya adalah menemukan ketrampilan kita. Dari hasil pengklasifikasian bisa-suka, bisa-tidak suka, tidak bisa-suka, dan tidak suka-tidak bisa kemarin kita mendapatkan 5 aktivitas yang paling kita bisa-suka untuk menumbuhkan kebahagiaan. Lima aktivitas tersebut antara lain:
  • Mendesain
  • Food Photography
  • Window shopping
  • Bisnis
  • Memasak

(Ya Allah.. kenapa gak ada hubungannya sama anak-anak :( )

Iya bener sih aktivitas itu membahagiakan.. tapi bagaimana dengan anak-anak hayooo?? bagaimana dengan suami hayoo??? bagaimana dengan pekerjaan domestik yang kebanyakan bisa dan tidak suka? Bagaimana dengan kewajiban kita sebagai istri dan ibu?

Ingatlah Bunda, kadang mengerjakan pekerjaan yang kita sukai apalagi kita kuasai bisa melenakan dan menghabiskan waktu. Betul kan? Iya kalau aktivitas yang membuat kita bahagia itu berhubungan dengan kewajiban yang harus kita tunaikan, kalau tidak?

Dan biasanya saya kalau kewajiban-kewajiban itu tidak bisa saya penuhi rasanya gak tenang, menyesal sekali...

Baiklah.. kita akan breakdown satu per satu.

Lima aktivitas di atas memang membuat saya bahagia, tapi ada beberapa kewajiban yang diamanahkan Allah maupun suami yang harus saya tunaikan. Beberapa kewajiban tersebut diantaranya seperti:
1. pekerjaan domestik rumah tangga (bersih-bersih rumah, laundry, memasak)
2. merawat anak-anak (memperhatikan kebersihan, kesehatan, kebutuhan fisik anak-anak)
3. melayani suami terutama sebagai tukang pijet. Hahahaha...
4. membantu suami mendidik anak-anak

Nah, bagaimana antara aktivitas yang membahagiakan tidak mebuat kita meninggalkan kewajiban kita? Berarti semua harus kita kerjakan. Bagaimana bisa coba? Kan kita hanya punya waktu 24 jam, punya keterbatasan fisik dan mental pula. Berarti harus ada yang diatur atau dimanage.

Kalau saya, dari lima aktivitas yang membuat saya bahagia di atas akan saya tentukan mana aktivitas yang saya sering kerjakan dan menghasilkan, yaitu mendesain dan bisnis. Sisanya bisa dikerjakan lain waktu atau kalau sempat saja, atau bisa didelegasikan.

Ketrampilan atau ilmu yang saya butuhkan supaya antara kewajiban bisa berjalan dengan baik, dengan melalui proses berpikir panjang dan berdasarkan pengalaman, antara lain:

  1. Managemen Waktu
  2. Food Preparation dan panduan gizi seimbang utuk keluarga
  3. Managemen gadget
  4. Financial planning
  5. Managemen emosi
  6. Menyusun aktivitas anak
  7. Menyusun menu harian keluarga (walaupun kadang tidak masak sendiri tapi tetap membuat saya bingung menentukan hari ini mau makan apa)
Sedangkan untuk memaksimalkan hasil dari aktivitas yang membahagiakan yaitu design dan bisnis saya perlu beberapa ketrampilan:
  1. Managemen SDM
  2. SEO-SEM
  3. Memperdalam keahlian mendesain
  4. Financial planning
  5. Managemen gadget
  6. Managemen database/administrasi
Dari semua ketrampilan yang dibutuhkan maka bisa kita pilah-pilah mana yang penting-mendesak, penting-tidak mendesak, tidak penting-mendesak, tidak penting-tidakmendesak, maka bisa didapat seperti ini:



Untuk ketrampilan memperdalam keahlian saya kategorikan ke dalam ketrmapilan yang tidak penting dan tidak mendesak karena pekerjaan tersebut bisa didelegasikan.




Demikian jurnal untuk menemukan ketrampilan yang bisa kita pelajari sehingga aktivitas yang kita jalani bisa membuat kita bahagia.


#janganlupabahagia
#jurnalminggu2
#materi2
#kelastelur
#bundacekatan
#buncekbatch1
#buncekIIP
#institutibuprofesional



Follow Us @lailie.anwar